近日，Richtech Robotics，一家专注于AI驱动的服务机器人制造的公司，在乔治亚州皮奇特市的一家沃尔玛超市内崭新开张了“One Kitchen”餐厅。该餐厅引入了Nvidia AI技术，让机器人负责服务咖啡、奶茶以及水果茶等饮品。这家餐厅与Ghost Kitchens America共同运营，其中，机器人Scorpion不仅与顾客进行互动、监控环境，还负责饮品的制作。

<p style="text-align:center"><img src="//www.qigequan.com/wp-content/uploads/2025/03/1742875672-20250325040752-67e22c1885573.jpg" title="QQ_1742870134010.png" alt="QQ_1742870134010.png" /></p>

同时，在拉斯维加斯的一家餐厅内，Richtech的另一款人形机器人Adam正忙碌地为顾客提供咖啡和甜点服务。Adam在“Clouffee and Tea”餐厅工作，与人类店员紧密配合；店员则负责售卖那些Adam无法制作的零食或瓶装饮料，并在顾客与Adam互动时提供必要的帮助。

据Richtech Robotics总裁Matt Casella透露，餐饮行业对AI服务机器人的需求正迅猛增长，这主要得益于其对提升运营效率和提供独特客户体验的迫切需求。他进一步指出，位于Peachtree City的“One Kitchen”餐厅有望带来稳定的收入流、强劲的现金流以及更高的盈利能力。

为了推动机器人技术的进一步发展，Richtech还启动了一项加速器计划，该计划将向美国各大学提供开发框架和访问公司机器人系统的机会，从而支持机器人领域的深入研究。参与此计划的大学将获得使用Richtech自主移动机器人和机械臂平台的权限，这些先进技术均由Nvidia提供支持，并涵盖了机器视觉和语音互动模块。

该加速器计划旨在助力制造业、医疗保健和服务行业利用AI机器人技术解决劳动力短缺的难题。首批参与的哥伦比亚大学将专注于自然语言处理领域的研究工作。

除了在拉斯维加斯开设首家“Clouffee and Tea”餐厅外，Richtech还计划在其他地区进行拓展。目前，其自动化餐厅业务已覆盖亚利桑那州、科罗拉多州、德克萨斯州以及乔治亚州的20多家沃尔玛商店。Adam机器人通过其集成的触摸屏点餐系统，为顾客提供便捷的订购和支付服务。此外，Richtech还利用自身的AI云平台对餐厅、酒店和医院的运营工作流程进行深入分析，以进一步提升服务效率。

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<p>划重点:</p>
<p>☕️ Richtech Robotics在乔亚州沃尔玛超市推出AI服务机器人，为顾客提供咖啡等饮品服务。</p>
<p>🤖 人形机器人Adam在拉斯维加斯餐厅服务顾客，与人类店员协同工作。</p>
<p>🏫 Richtech启动加速器计划，旨在支持大学对AI机器人技术的研究，推动行业进步。</p>
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